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100 | 1 | _aHeiss, Rudolf | |
700 | 1 | _aEichner, Karl | |
245 | 0 | 0 |
_aHaltbarmachen von Lebensmitteln : _bchemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren |
264 | 1 |
_aBerlin [u.a.]: _bSpringer, _c1984 |
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300 |
_aXIII, 233 S. : _bIll. |
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_aLebensmittel _93051 |
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999 |
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