Mende, Michael <br/><br/>
Revolutionierende Rüben :  die Industrialisierung der Landwirtschaft über den Anbau und die Verarbeitung von Zuckerrüben 

<br/><br/>Literaturangaben 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Rüben<br/>Zuckerrübe<br/>Landwirtschaft<br/>Technikgeschichte