Pieper, Hans Joachim <br/><br/>
Technologie der Obstbrennerei :  Biotechnologie, Praxis, Betriebskontrolle ; mit 47 Tabellen 

 - 420 S. :  Ill. 
 - Handbuch der Getränketechnologie .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Obstbrennerei<br/>Lebensmittel<br/>Alkohol